Vediamoci in Fraschetta - Frascati, 28 gennaio 2007

Quando un gruppo di Soci e' anche un gruppo di amici lo si capisce da alcune piccole cose...

Come ormai tradizione da piu' di 5 anni, a gennaio il Centro Regionale Lazio organizza il suo "piccolo" incontro di inizio anno... e' "la serata in Fraschetta a Frascati".

E' una idea che mi fu data da Annarita Lupini (Socia) e suo marito Piero Sassu (Socio familiare...), ex "maggiori contribuenti" del club in quanto allora sovvenzionavano, oltre alla propria, le iscrizioni dei figli Riccardo e Federica che oggi, entrambi con famiglia (Seriana e Jacopo), li hanno resi nonni felici e contribuenti standard (non esisteva ancora il Socio familiare a 10 euro...!).
Piero, che pare abbia vissuto praticamente in tutta Italia, ha profonde conoscenze anche in Frascati, e cosi', coniugando le tradizioni locali, le abilita' culinarie della moglie Annarita e la conoscenza del proprietario di una fraschetta, ha proposto: "perche' non facciamo una serata in fraschetta dove ciascuno porta qualcosa da mangiare e Massimo (il proprietario, appunto) mette a disposizione il locale ed il vino? Annarita potrebbe preparare la trippa ed un po' di coratella..."
E cosi' fu la prima volta. Tutti in allegria, portammo ciascuno un "piccolo" contributo in cibarie. La trippa e l'ossobuco di Annarita caratterizzarono quella prima volta...

La "piccola" 'idea originaria, che giudicai ottima fin da subito, e' divenuta nel tempo un appuntamento fisso, tipicamente post-natalizio per non sovrapporsi con le molteplici e variegate cene di auguri che tutti noi abbiamo in calendario a dicembre ed anche un'occasione per aprire il nuovo anno con i programmi ed il ritiro delle quote..
L'insalata di Pina Rossi, le salsicce con i friarielli di Stefania Nacca, i dolci di Stefania Pittiglio e la trippa e le altre prelibatezze di Annarita e di tutti coloro che partecipano di anno in anno, quasi a misurarsi in una sfida, vengono raccolti e distribuiti a tutti quasi come se tutti fossero ospiti di tutti... nel 'piccolo' locale di Massimo che e' di fatto colui che ci ospita realmente.

Una su tutte: una volta avevo organizzato per fine gennaio e le prenotazioni erano intorno alle 25 unita'. Marco Bazzi decise di far fare una torta per tutti dal suo pasticcere e quindi la ordino' per tempo. Inaspettatamente quella sera venne a nevicare a Frascati e cio' mi indusse, dopo alcune telefonate con il titolare del locale, a rimandare la serata... ma non feci in tempo a telefonare a Marco... il quale mangio' torta per tutta la successiva settimana... :-)