Salami – 14. April 2013

FILM REALITÄT
Broadcast & Production: Vladimiro's Engineering Consulting.
Zuständige Straßen: Ranger Vittorio Gabanini, Generalunternehmer.
Salami-Logistik: Lella Damicelli, MG Damenkoordinatorin.
Wettervorhersage verantwortlich: Wet & Dry Agnoletti ltd.
Bester Schauspieler: Derrik Brigliadores.

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Offizieller Sponsor: HISTORICAL CAR ENGINEERING AMADUCCI CESENA
Am Sonntag, den 14. April, wurde das emilianisch-romagnolische Reality-Show-Festival „LIGAZA“ mit dem Titel „SALAMI IN MG“ ausgestrahlt.
Es gab eine große Beteiligung von Mannschaften aus der gesamten Region, einschließlich der Lombardei, und, was besonders erfreulich war, viele neue Gesichter unter den potenziellen zukünftigen Mitgliedern.
Ein klares Zeichen dafür, dass Salami überall, wo sie gefunden wird, Interesse und Anziehungskraft weckt.
Ein herrlicher Sonnentag hüllte die Teilnehmer in ein Farbenspiel aus rosa und weißen Blüten, das die Atmosphäre eines ländlichen Festes unterstrich – eine Mischung aus Frühlingsdüften und MG-Salami. Treffpunkt war die Werkstatt von AMADUCCI, spezialisiert auf die Restaurierung von Oldtimern. Hier rieben sich die Augen der Ankommenden, gebannt von den atemberaubenden Schmuckstücken in der Restaurierung und den Donuts und Gebäckstücken auf dem Frühstückstisch, immer wieder aneinander – ein ungläubiges Staunen. Das Hupen des fliegenden Bologneser TD durchbrach den Bann, und die Salami im MG machte sich bereit für die Fahrt nach Perticara zum Besuch des Bergbaumuseums. Die Route dorthin wäre selbst für Connemara in Irland neidisch gewesen. Während die meisten noch immer staunend und verzaubert von der unerwarteten Schönheit der Mineralien und der interessanten Geschichte des Bergwerks waren, wurde Derrik Brigliadores, der „Prinz von Tribola“, ungeduldig. Er wollte unbedingt seine eigene Wettbewerbssalami präsentieren, die seiner Meinung nach die beste von allen war. Der mobile Fleischerladen setzt seine Reise fort und erreicht Borgo degli Artisti in San Lucia. Die Landschaft präsentiert sich in all ihrer Vielfalt, von wilden Ausläufern bis hin zu sanfter, bezaubernder Natur. Ein Zwischenstopp, um einem großen Radrennfahrer aus der Romagna zu gedenken, der einst an diesen steilen und anstrengenden Anstiegen trainierte. Ein großer Gedenkstein mit einem Foto von Marco Pantani im Rosa Trikot am Straßenrand war ein Ort der Rührung und zugleich ein beliebter Ort für ein Gruppenfoto. Endlich ist das lang ersehnte Ziel erreicht, wo sich alle auf ihre Plätze vorbereiten, aber nicht, bevor sie ihre MGs leergeräumt und alle Köstlichkeiten auf dem Ligaza-Tisch verteilt haben. Da kann sich Cremonini Catering Spa eine Scheibe abschneiden. Aber die Salami? Wo ist die Salami? Nein, nicht die! Es ist nicht das, was man für Ligaza braucht, jenen gemeinschaftlichen Tisch aus längst vergangenen Zeiten und verlorenen Traditionen. Salami ist eine traditionsreiche Leidenschaft, die nur schwer ausstirbt. Deshalb hält jeder Gentleman-Fahrer an seiner Salami fest, bis er aufgerufen wird, sie der Jury zu präsentieren. Nach einer sorgfältigen und anonymen Verkostung entscheiden die MG-Damen, welche Salami insgesamt die beste ist. In dieser Vielfalt und Qualität hat die Jury eine schwierige Aufgabe, doch am Ende wird die Salami von Derrik Brigliadores als Sieger hervorgehen. Gerüchte kursieren, dass Betrug im Spiel sei und eine korrupte Ehefrau Stimmen kaufen wolle. Die kompetente und sachkundige Jury würdigte das dazugehörige Siegel, das die Eigenschaften der Salami als „Zero-Mile Eco Salami“ aus reinem „Mora Romagnola“-Schweinefleisch mit Rückverfolgbarkeit der gesamten Produktionskette bescheinigt. Die Salami wird von der Slow-Food-Gesellschaft Tribola, dem offiziellen Lieferanten des lokalen Unternehmens Brigliadores, hergestellt und darf daher das prestigeträchtige Siegel „Vom Hoflieferanten Ihrer Majestät Azdora Adriana“ tragen.
DAS ENDE
P. Paolo Parma