Segunda fiesta de polenta - 20 de noviembre de 2011

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Si buscabas un lugar espectacular, alejado de las multitudes de turistas famosos, el Centro MGCCI Lombardy te lo sugirió en primer lugar, y luego te presentó una propuesta que superó todas las expectativas iniciales, con 40 equipos y más del doble de participantes, lo suficiente como para cerrar las inscripciones. Y pensar que la fecha era el 20 de noviembre, un domingo de niebla que se extendía más allá de Milán, lo que sin duda no invitaba a conducir temprano por la mañana [y decir "bueno" es solo una forma de hablar].

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Ese lugar es la terraza situada a 1302 metros en el monte Sighignola, en el municipio de Lanzo, al pie del valle de Intelvi, que se abre en Argegno, en la orilla occidental de ese brazo del lago de Como. Y disculpen si empiezo por el final, pero cuando uno llega allí, se da cuenta de que todo el mundo se queda momentáneamente sin palabras, como atraído por esa barandilla que domina Lugano y su lago, con San Salvatore al frente, y detrás, la corona de colinas: «Justo enfrente, ¿ven esa colina? Debajo está Vezia»; y el telón de fondo del lago lo conforman los Alpes nevados, el sector suizo. «¿Qué macizo es esa montaña de la izquierda, que se alza sobre todas las demás?» «¡El Rosa!» Y el tono parece un poco de oferta, compre tres, llévese uno gratis. Pero no, más bien viajamos entre la curiosidad suspendida y la contemplación, aunque algunos habrían estallado en aplausos, pero nos contenemos, tanto que podemos oír el clic de los obturadores de las cámaras y los numerosos pitidos de los teléfonos móviles del mensaje de bienvenida automático a Suiza. Sin darnos cuenta, hemos cruzado la impalpable frontera estatal, al menos según las compañías de telefonía móvil, recorriendo los últimos kilómetros a través del bosque de hayas para llegar a este gran claro que antaño fue la explanada de la estación de llegada del funicular de Campione y que ahora sirve de mirador y punto de descanso. A los ruidos mecánicos y electrónicos les sigue una sucesión de golpes como tapones de botella, porque esos traviesos lombardos no se han limitado al aire fresco; nos ofrecen refresco con burbujas hechas en Valdobbiadene. «Es uno de los mejores», enfatiza el barman mientras sirve las copas en la mesa de picnic. «Si alguien quiere hacer un kir, puede añadir un chorrito de Aperol». «¿Tiene alcohol?» Alguien pregunta, y lamentablemente, es la pregunta del momento. "Solo unos pocos grados", responde el maestro sirviente, descartando rápidamente el asunto. "Si quiere agua, está en la otra mesa". [Fundido a negro]
Como, un aparcamiento habilitado junto a Villa Olmo, da la bienvenida a quienes vienen a correr o pasear por los senderos y parterres del parque, o simplemente a sentarse y admirar el lago y el constante ir y venir de avionetas Cessna y Piper con botas de esquí desde la base de hidroaviones del aeroclub, con vistas a la villa. La soleada mañana y el cielo, con sus apropiadas nubes, hacen que el ambiente del encuentro sea aún más animado. El buen humor, los saludos, los besos y las bromas son típicos de estas reuniones. Venimos del taller de Rimini, nos despedimos en Padua y nos volvemos a encontrar aquí. Es una pena que exista la aburrida realidad de los días laborables, porque con MG siempre es una gran fiesta.
Punto de encuentro en Villa Olmo, en Como. "¿OLMO quién?", pregunta alguien. El gran olmo que dio nombre a la villa ya estaba allí en el siglo XVIII, en la ladera que desciende hacia el lago, pero los patógenos y la contaminación son incontrolables. El encargo de una residencia de verano fue confiado por los marqueses Odescalchi a Simone Cantoni, el miembro más destacado de una familia de maestros constructores y arquitectos del Tesino que trabajaron en Liguria, Francia y Alemania desde el siglo XVI. Entre sus obras destacan el Palazzo Serbelloni en Corso Venezia, Milán, y la renovación del Palazzo Ducale en Génova. La villa, una especie de propuesta de diseño según los cánones del neoclasicismo, pretendía servir de prototipo para los proyectos posteriores del arquitecto en la ciudad y en Brianza. Un guiño al clasicismo griego reinterpretado con la influencia más contemporánea de la arquitectura francesa. Traduzco: la magnificencia y la teatralidad del rococó de Versalles, purificadas por la racionalidad del pensamiento ilustrado, formaban parte de un programa de renovación cultural para todo Como, que también incluía una villa suburbana. Tras la muerte de Innocenzo Odescalchi en 1824, la villa fue heredada por los marqueses Raimondi. En las décadas de 1820 y 1830, alcanzó su máximo esplendor gracias a la estancia de dos emperadores de la Casa de Habsburgo, quienes se alojaron en la residencia en tres ocasiones. Pero, evidentemente, incluso el káiser es como un pez: a los tres días apesta. Encontramos al marqués Giorgio Raimondi entre los promotores de los levantamientos irredentistas de 1848-49 en Lombardía. Esto resultó, una vez concluidos los levantamientos y restaurado el statu quo anterior, en su exilio en Suiza, cuando el gobierno imperial-real austríaco le presentó la factura, con intereses, sobre su residencia [sí, leyó bien, residencia incluida]. Tras la Unificación de Italia, la villa volvió a ser propiedad de la familia Visconti di Modrone, conocida, entre otras cosas, por ser la autora, tanto de la letra como de la música, de la canción «Milva», que alcanzó un éxito moderado a finales de los años sesenta. ¿La recuerdan? «¿Qué es, qué es lo que hace funcionar la hilandería? Es evidente, con gente como nosotros». Hasta 1924, cien años después de los Raimondi y su noble esplendor, la residencia pasó a manos del Ayuntamiento de Como y se repitió el destino de todas las mujeres hermosas: acabó algo abandonada. En 1970, acogió un episodio de «Giochi senza frontiere» (Juegos sin fronteras), y en 1980, fue el escenario de la película de Celentano «Innamorato pazzo» (Locamente enamorado). Un destino muy distinto al de Villa d'Este, cuyos jardines se abren a la orilla del lago de Como, unos kilómetros más arriba. En un gesto de orgullo, en 1982 se convirtió en la sede del Centro Volta, que organiza allí sus reuniones internacionales y acoge eventos culturales y exposiciones de arte. La última, recientemente concluida, se centró en Boldini y la Belle Époque, con sus etéreas figuras femeninas plasmadas en sus lienzos.
Nos ponemos en marcha, simplemente giramos a la derecha desde el aparcamiento hacia la carretera que bordea el lago y pasamos por todos esos pueblos que nuestro secretario llamó "joyas" en su carta de presentación, y con eso basta; los encontrarán en libros ilustrados y guías de viaje. Cabe destacar que en el lago, las llamadas temporadas intermedias son en realidad temporadas plenas, debido a la luz singular, los reflejos en el agua, la fantasmagoría de colores, todo lo cual solo se puede apreciar plenamente en esta época del año. La travesía se realiza, por necesidad y suerte, a paso de peatón, a veces a paso de tortuga, con grupos y grupos de ciclistas y corredores que han convertido esta orilla del lago en una especie de gimnasio al aire libre y que aparecen continuamente por todas partes, flanqueándonos y adelantándonos. Muchos ni siquiera nos notan; les ahorramos un poco del saludable aerosol de nuestras motos, pero algunos se detienen, nos observan y sonríen con satisfacción; nosotros también formamos parte del espectáculo. [Fundido]
Quizás sean casi la una de la tarde, o quizás sea el aire a 1300 metros de altitud, pero cuando alguien del equipo da la señal, todos dejan atrás lo que pomposamente llaman el "Balcón de Italia" y, con una prisa cuanto menos sospechosa, se lanzan cuesta abajo, con la cita gastronómica del día en mente: "¡pulenta e fòncc!", con exclamación incluida. El restaurante "La Baita" está un poco más abajo. Pero sigamos en orden. Cuando todos estamos sentados y los lugares en la mesa están debidamente numerados, cuando todos están atentos, Angelo, el anfitrión perfecto, aprovecha la oportunidad para agradecer a todos los presentes y presentarnos, comenzando con los amigos que lo rodean en la mesa de la Dirección, el equipo de carreras CMAE, del cual él mismo es miembro, y que parecen haber estado con nosotros desde siempre y —añade Angelo— algunos de ellos se están preparando para estar con nosotros para siempre, en el sentido de que el próximo bebé que viene en camino será un MG. Luego están los piamonteses, y aquí el pensamiento va a Silvio Alberelli, venecianos y romañoles, quienes, para venir todos juntos y estar codo con codo todo el tiempo, como exige un grupo compacto, alquilaron una Renault Trafic de 9 plazas, etc. Luego comienza el baile con embutidos de montaña como aperitivos, el inevitable risotto de setas y pizzoccheri como primeros platos, luego los platos principales acompañados de polenta, stracottino y, FINALMENTE, sus altezas, directamente del reino del Alto Palato, el FÒNCC. Y ahora viajamos hacia las cuatro. "Pero no estás pensando en irte ahora...", y mientras tanto están instalando la pantalla y el proyector. Antes del postre, el PROGRAMA 2012 del Centro Lombardía. Los miembros del equipo, cada uno responsable de un evento diferente, ilustrarán las iniciativas individuales. Si estás esperando con ansias el programa y quieres saberlo, ya que estamos en noviembre y está listo, a falta de más detalles, Angelo te lo enviará pronto directamente a tu casa, por supuesto a través de nuestra megasecretaria, que siempre está al tanto de todo.

Eugene