Salami - 14 avril 2013
RÉALITÉ CINÉMATOGRAPHIQUE
Diffusion et production : Conseil en ingénierie de Vladimiro.
Routes responsables : garde forestier Vittorio Gabanini, entrepreneur général.
Logistique Salami : Lella Damicelli, coordinatrice MG Ladies.
Prévisions météorologiques responsables : Wet & Dry Agnoletti ltd.
Meilleur acteur : Derrik Brigliadores.
{gallery}raduni/salami_in_mg-1196{/gallery}
Sponsor officiel : HISTORIC CAR ENGINEERING AMADUCCI CESENA
Le dimanche 14 avril, le festival de l'émission de téléréalité émilienne romagnolo « LIGAZA », intitulé « SALAMI IN MG », a été diffusé.
On a constaté une forte participation d'équipages venus de toute la région, y compris de Lombardie, et, chose très réjouissante, de nombreux nouveaux visages parmi les futurs membres potentiels.
Preuve évidente que le salami suscite l'intérêt et l'attrait partout où on le trouve.
Une magnifique journée ensoleillée enveloppait les participants d'un contraste chromatique de fleurs roses et blanches, évoquant une fête champêtre, un mélange de senteurs printanières et de salami MG. Le point de rendez-vous était l'atelier AMADUCCI, spécialisé dans la restauration de voitures anciennes. Là, les yeux des arrivants, captivés par les joyaux en cours de restauration et les beignets et viennoiseries disposés sur la table du petit-déjeuner, se frottaient sans cesse les yeux, se demandant s'ils rêvaient ou s'ils étaient bien éveillés. Le klaxon du TD des Bolonais volants rompit le charme et les salamis dans leurs MG s'apprêtent à prendre la route pour Perticara, en route vers le musée minier, par un itinéraire qui ferait pâlir d'envie le Connemara irlandais. Tandis que la plupart restent émerveillés et enchantés par la beauté insoupçonnée des minéraux et l'histoire fascinante de la mine, Derrik Brigliadores, prince de Tribola, commence à s'impatienter, impatient de présenter son propre salami de compétition, qu'il prétend être le meilleur de tous. La charcuterie ambulante reprend la route, direction Borgo degli Artisti à Santa Lucia. Le paysage se dévoile dans toute sa splendeur, oscillant entre nature sauvage et douceur envoûtante. Un arrêt s'impose pour rendre hommage à un grand cycliste romagnol qui s'entraînait sur ces ascensions abruptes et exigeantes. Une grande stèle commémorative, ornée d'une photo de Marco Pantani en maillot rose, placée en bord de route, a suscité l'émotion et offert un lieu de recueillement pour une photo de groupe. Enfin, la destination tant attendue est atteinte. Chacun s'apprête à prendre place, non sans avoir vidé sa MG et déposé toutes les bonnes choses sur la table de la ligaza. De quoi faire pâlir Cremonini Catering Spa ! Mais le salami ? Où est-il ? Non, pas celui-là ! Ce n'est pas le genre de plat traditionnel de la ligaza, cette table conviviale d'antan, symbole des traditions oubliées. La charcuterie est une tradition ancestrale qui a la vie dure, et c'est pourquoi chaque gentleman driver chérit sa production en attendant d'être appelé à descendre dans l'arène pour la présenter au jury. Après une dégustation minutieuse et anonyme, les dames du jury désigneront le meilleur salami. Dans cette apothéose de variété et de qualité, la tâche s'annonce ardue, mais finalement, le salami de Derrik Brigliadores l'emportera. Des rumeurs circulent, évoquant une fraude, avec la complicité d'une épouse complaisante cherchant à influencer les votes. Le jury, compétent et averti, a valorisé le label certifiant son statut de salami écologique « zéro kilomètre », élaboré à partir de porc pur « Mora Romagnaloa », avec une traçabilité complète de la chaîne de production. Un salami produit par la Société Slow Food de Tribola, fournisseur officiel de l'entreprise locale Brigliadores, ce qui lui permet d'arborer le prestigieux label « Fournisseur de Sa Majesté l'Azdora Adriana ».
LA FIN
P. Paolo Parme